La Leche – Françoise Laurent; Nicolas Gouny

¿Ya te tomaste tu leche? Bien, porque este libro te ayudará a saber todos los secretos que se esconden en ese líquido blanco y delicioso que ha alimentado a las civilizaciones por siglos.

El libro La leche, forma parte de la colección “Yo sé lo que como” que, claro, habla de comida, pero también sobre nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza, de recetas para hacer sustentable la industria alimenticia.

Otros títulos como este: Los huevos, El pan y El azúcar.

Seleccionado para biblioteca y los programas de lectura de Colombia y México.