Alimentación Crudívora Equilibrada – Victoria Boutenko, Elaina Love, Chad Sarno

Tanto Victoria Boutenco como Elaina Love y Chad Sarno son tres reconocidas líderes del movimiento crudívoro en Estados Unidos desde la década de los 90. Las tres siguieron y promovieron durante décadas dicha dieta sin embargo, cada una de ellas, de manera independiente llegó al mismo descubrimiento: no siempre una dieta totalmente crudívora es la mejor. Uno de los motivos que las llevaron esta conclusión fue el impacto de las grasas omega-6 (nueces y frutos secos).

Características del libro:
Editorial: SIRIO
Año de edición: 2016
Materia Cocina, nutrición, salud
ISBN: 9788416579143
Páginas: 160
Encuadernación: Tapa blanda